Historien

Vi har taget friske mælkebøtteblomster fra det nordlige land og burre fra naturen og omhyggeligt destilleret dem med vores foretrukne kombination af botaniske stoffer for at skabe en blød, moderne gin bygget på rygraden af britisk tradition.

Nordens yndling. Mælkebøtte og burre er en favoritsmagskombination. Vi har taget de jordnære smage fra disse botaniske rødder og destilleret dem med lokalt høstet lyng, honningbusk for at give et blomsteragtigt løft og colanød og mandel for at binde smagene sammen med orrisrod for at give længde. En klassisk tør gin, når den serveres med tonicvand, men hvis du er ude efter en old school fish and chip shop, så server Dandelion and Burdock med ginger ale eller D&B soda.

Vores yndlingscocktail med denne gin er bramble. Sødmen fra brombærlikøren afbalancerer perfekt de jordagtige noter fra D&B-rødderne og colanødden.