Beschreibung

Das Herstellen von Spirituosen kann genauso aufregend wie Schmuggeln sein und genauso gefährlich. Beide erfordern eine delikate Balance aus Wagemut, Inspiration und Zeit. Die Ufer der Mounts Bay bieten die perfekten Bedingungen für beides...

Die Geschichte

Im späten achtzehnten Jahrhundert machten sich an den Ufern der Mounts Bay der Schmuggler John Carter, bekannt als der König von Preußen, und seine Brüder auf den Weg, um den Menschen in Cornwall Rum zu bringen.

Im Schutz ihrer beiden großen Kanonenboote, der Phoenix und der Swallow, verbrachten sie die harten Winter in Cornwall damit, zwischen Nordfrankreich und ihrer Heimat in Prussia Cove zu pendeln.

Trotz der gefährlichen Gewässer und der Macht der britischen Marine kehrten sie zurück, ihre Laderäume waren voll mit Rum und sie schickten ihn mit ihrer Mannschaft hinaus, um ihn im ganzen Land zu genießen.

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Anfang des einundzwanzigsten Jahrhunderts machten sich die Destillateure Jess Shelley und Paul Robbins an den Ufern der Mounts Bay auf, um den Menschen in Cornwall Rum zu bringen.

In der Wärme ihrer beiden Destillierapparate, Jackson und Virginia, verbrachten sie den strengen Winter in Cornwall damit, Gewürze zu testen, mit Kombinationen zu spielen und Aromen auszubalancieren.

Trotz des brutalen kornischen Wetters und des ständigen Rufs des örtlichen Pubs stellten sie den perfekten gewürzten Rum her und schickten ihn mit ihrer Crew hinaus, um ihn im ganzen Land zu genießen.