LE TRAVAIL D’ÉQUIPE

The Story

Every year at the start of September the Pocketful of Stones team takes over a field in Newlyn to handpick damsons. This kicksoff Damson Week, a week of festivities for the team where we can all catch up, share war stories, discuss the highs and lows of the last twelve months and get excited about the year ahead.

Most importantly, it’s a week to say thank you to everyone for all the hard work of the past year and is remembered for exploring the Cornish coast, late nights, and sharing outstanding meals in many of the world-class restaurants that Cornwall has to offer. At the end of it, we have a lot of great memories, a few sore heads and a stunning Damson Gin!

Along with our freshly picked damsons, star Anise, cinnamon, nutmeg, clove, and orange are added to the infusion, giving spicy and warming flavours without being overly sweet.

Our Damson Gin can be served with lemonade or soda but is probably best enjoyed after a hearty dinner accompanied with a cheese board by a fireplace.

Cocktail: A Dam Shame. Damson and Champagne. Acidic, tart and slightly sweet.

Ansom Damson Gin

Gin de Cornouailles
25% abv
5cl / 70cl

Notre Damson Gin saisonnier est fabriqué à la main à partir de damons récoltés localement dans les environs de Cornouailles. L’anis étoilé, la cannelle, la muscade, le clou de girofle et l’orange sont ajoutés à l’infusion, ce qui donne des saveurs épicées et chaudes sans être trop sucrées. Les fruits rouges juteux apportent de l’acidité avec une touche d’acidité tannique. La saveur de la prune se prolonge dans une longue et douce finale. Des notes de Noël se développent en arrière-plan.

€49.50

Ne pas vendre aux personnes de moins de 18 ans.
Non retournable.

Partagez cette information :

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Notre Damson Gin saisonnier est fabriqué à la main à partir de damons récoltés localement dans les environs de Cornouailles. L’anis étoilé, la cannelle, la muscade, le clou de girofle et l’orange sont ajoutés à l’infusion, ce qui donne des saveurs épicées et chaudes sans être trop sucrées. Les fruits rouges juteux apportent de l’acidité avec une touche d’acidité tannique. La saveur de la prune se prolonge dans une longue et douce finale. Des notes de Noël se développent en arrière-plan.

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Every year at the start of September the Pocketful of Stones team takes over a field in Newlyn to handpick damsons. This kicksoff Damson Week, a week of festivities for the team where we can all catch up, share war stories, discuss the highs and lows of the last twelve months and get excited about the year ahead.

Most importantly, it’s a week to say thank you to everyone for all the hard work of the past year and is remembered for exploring the Cornish coast, late nights, and sharing outstanding meals in many of the world-class restaurants that Cornwall has to offer. At the end of it, we have a lot of great memories, a few sore heads and a stunning Damson Gin!

Along with our freshly picked damsons, star Anise, cinnamon, nutmeg, clove, and orange are added to the infusion, giving spicy and warming flavours without being overly sweet.

Our Damson Gin can be served with lemonade or soda but is probably best enjoyed after a hearty dinner accompanied with a cheese board by a fireplace.

Cocktail: A Dam Shame. Damson and Champagne. Acidic, tart and slightly sweet.

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