Het verhaal

Deze handgemaakte Absinthe heeft een prachtige lichtgroene kleur, versterkt door het unieke gebruik van Cornish zeewier voor zowel de kleur als voor een unami achtergrondsmaak. Het vult je glas met aroma's van anijs en heerlijke kruidige ondertonen.

We halen onze alsem bij Josh van Wild St Ives, die het zelf kweekt op de kliffen bij Zennor (net boven Pendour Cove - de exacte locatie van de Morveren legende). Ondanks de 66% Alc/Vol is de afdronk erg zacht en lang, met een frisse pit en weinig branderigheid.

Wij drinken onze absint graag puur, maar hij schittert ook als hij door een suikerklontje wordt gegoten of wordt gemengd met ijskoud water uit een klassieke absintfontein. Welke manier je ook kiest, je wordt meegenomen naar een ander tijdperk van creativiteit, kunst en overgave.

Wil je meer weten? Laat onze eigen Shaun je meenemen naar de wereld van Morveren!

Internationale prijzen